Du Lịch Nha Trang không quên Hạt Đác – Taxi Nội Bài giá rẻ Noibailink

Du Lịch Nha Trang không thể quên Hạt Đác

Du lịch Nha Trang đừng quên thử Hạt Đác. Những hạt đác căng mẩy, mùi thơm đặc trưng và vị ngọt mát lành xoá ngay cái nóng mùa hè.

Quả Hạt Đác có hình khá giống dừa non, mọc nhiều ở Nha Trang. Người ta cần trải qua vài công đoạn mới lấy được hạt ở trong. Bạn có thể bị nhầm lẫn Hạt Đác với Thốt nốt, nhưng khi thử, bạn sẽ thấy Hạt Đác dẻo và thơm hơn.

Du lịch Nha trang không quên ăn Hạt Đác

Hạt Đác với nhiều màu sắc

Với Hạt Đác nhiều màu, người ta còn gọi là Hạt Đác ngũ sắc. Người chế biến đã sử dụng các nguyên liệu tươi như nước ép lá dứa, củ cải đỏ, cà rốt, siro,…

Hạt Đác được chưng với đường đến khi sắp hoàn thiện, người ta đổ thêm nước màu vào, khuấy đều. Khi cạn nước, có độ keo thì thành phẩm Hạt Đác cũng có màu cực đẹp mắt. Hạt Đác trông như những viên kẹo dẻo. Mỗi màu sắc sẽ có mỗi hương vị riêng, đừng quên thử khi du lịch Nha Trang bạn nhé.

Chè Hạt Đác với Mít

Nội Bài Link nghĩ rằng sau khi đii du lịch Nha Trang, thưởng thức Chè Hạt đác. Ai cũng có thể nấu được món chè Hạt Đác và Mít ngon ngọt và dễ dàng.

Hướng dẫn sau cho bạn tham khảo.
Sau khi chế biến sơ qua Hạt Đác, ngâm đường cho thấm. Cho hết nguyên liệu vào nồi, cho thêm nước và đun lửa nhỏ. Chè Hạt Đác chín, để nguội, múc ra cốc và bỏ thêm phần mít tươi đã xé nhỏ sẵn. Dứa thái lát, thêm chút ít nước cốt dừa, dầm đá làm lạnh và thưởng thức.

Thử Hạt Đác rim đường

Cách thường làm đơn giản để thưởng thức hạt đác chính là Rim đường phèn. Hạt Đác được rửa sạch, trần qua nước nóng, nấu sôi lại khoảng năm phút, vớt ra, xả nước lạnh để Hạt Đác không mất độ giòn. Lấy phần Hạt Đác đã sơ chế này ngâm với đường phèn khoảng nửa tiếng cho thấm ngọt rồi rim trên chảo lớn, không cần thêm nước, đến khi đường sóng sánh, hạt đác có màu trong là hoàn thành.

Nếu chọn phải hạt già, bạn nên chẻ nhỏ hạt đác thành hai hay ba phần trước khi chế biến để lúc ăn dễ nhai, món ăn sần sật cực ngon miệng và thích thú.

Du lịch Nha trang - Hạt Đác

Tác dụng tuyệt vời

Hạt Đác có nhiều công dụng cho sức khỏe:  điều trị viêm khớp, ngăn ngừa loãng xương, hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa huyết áp, … đồng thời còn có tác dụng giúp đẹp da, giữ dáng nên được các chị em phụ nữ ưa thích. Các món ăn từ hạt đác trên đây khá dễ chế biến và giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Đừng nên bỏ qua khi du lịch Nha Trang vào hè nha.

Ngoài ra, Hạt Đác còn được làm nguyên liệu cho vào trà sữa, chè đậu đen, nước ép,  chè xu xoa, … Du khách có thể dùng thử các món ăn vặt bổ dưỡng từ hạt đác ở các khu chợ, các quán chè nổi tiếng tại Nha Trang.

Trên là một phần cực nhỏ có thể nằm trong chuyên du lịch Nha trang của bạn, Nội Bài Link hi vọng có ích cho bạn.

Xem thêm: Du lịch Nha Trang – Đảo Xanh Hòn Tằm

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0947471983
 
Shares